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Vinhos e gastronomia

Já chamada de Capital Mundial da Amêndoa, Paso Robles tem uma longa tradição de sabores frescos da fazenda. Quatro vezes por semana, as Feiras de produtores vendem os produtos da região, incluindo o Templeton Farmers Market, conhecido por seus vendedores apaixonados que vendem de tudo, de uvas locais a pães frescos. As uvas para a produção de vinho foram introduzidas na região pela primeira vez no século XVIII. Reserve uma excursão pelo vinhedo e degustação na Niner Wine Estates, onde verá um distinto bosque em formato de coração que deu ao vinhedo o nome de Heart Hill Vineyard, ou reserve uma experiência VIP de degustação em uma caverna de vinhos na Eberle Winery. Para provar vinhos mais artesanais, cidras, destilados e culinária local, não deixe de conhecer o complexo de bebidas e gastronomia em Tin City.

 

Lições da história local

A Missão San Miguel de Arcangel, considerada uma das 21 missões espanholas mais autênticas da Califórnia, foi fundada em 1797 e é uma atração imperdível para admirar suas paredes de adobe e a arte nativa preservada. O Estrella Warbirds Museum (Museu Estrella Warbirds) abriga uma coleção impressionante de aviões militares, veículos e munições, enquanto o Pioneer Museum (Museu dos Pioneiros) exibe a fascinante história local com artefatos peculiares, como uma antiga porta de cadeia, uma escola de um cômodo e uma coleção de arame farpado.

 

Encontros culturais

Localizado em Sensorio, um destino de entretenimento que busca combinar arte, tecnologia e natureza, a deslumbrante instalação de arte "Field of Light" (Campo de Luz) é um show de luzes multicoloridas que cobre seis hectares de colinas. Reserve os ingressos com o máximo de antecedência, pois a instalação será encerrada em 3 de janeiro de 2021. Para os amantes da arte, a Studios on the Park Gallery abriga 15 artistas residentes em um ambiente de estúdio aberto, permitindo que você veja de perto talentos únicos e criativos. Após se juntar aos artistas, explore o restante do centro de Paso Robles para curtir as opções de compras locais e uma infinidade de restaurantes inesperados que combinam cultura e culinária, de frutos do mar californianos-mexicanos e tequila no Fish Gaucho à F. McLintocks, uma churrascaria e saloon que celebra a tradição do caubói da Califórnia.

Fato interessante

Carnegie Library no centro de Paso Robles, Califórnia
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Construída em 1908, a histórica Carnegie Library de Paso Robles agora abriga o museu de história local.

Vista aérea da região vinícola de Paso Robles, Califórnia
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Paso Robles já foi conhecida como a Capital Mundial das Amêndoas, mas hoje é mais conhecida por seus vinhedos e vinícolas.

Um carvalho em um vinhedo de Paso Robles
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Marilyn Monroe e Joe DiMaggio passaram a primeira noite da lua de mel em Paso Robles.

Vista da região vinícola de Paso Robles, na Califórnia
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Experiências próximas

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