Grand Junction: excursões e degustações na região vinícola do Colorado

A cidade de Grand Junction encontra-se no deslumbrante Grand Valley (Vale Grande), em meio às falésias vermelhas a oeste e às Rocky Mountains (Montanhas Rochosas) a leste, com plantações de videiras verdejantes próximo ao rio Colorado. O local conta com mais de 24 vinícolas que oferecem degustações ao público durante todo o ano. Com tantas opções, organize seu passeio de carro, bicicleta, limusine ou carroça puxada a cavalos para conhecer os vinhedos e provar todas as delícias oferecidas.

O excelente clima para cultivo da região também a torna um destino perfeito para degustar cervejas, cidras e outras bebidas. Prove a cidra produzida de frutas cultivadas em uma fazenda de Palisade, nas proximidades. Reserve algum tempo para caminhar pela Main Street do centro de Grand Junction e provar as diferentes opções de lúpulo das diversas cervejarias da região. Não deixe de comprar uma garrafa da produção artesanal de gin, uísque, vodca, conhaque ou aguardente, entre outras opções, tudo produzido com frutas e grãos locais em uma das principais destilarias artesanais do país.

De opções que você mesmo pode escolher a excursões guiadas, as fazendas de produção frutífera e os pomares de Grand Valley são a forma perfeita de aprender sobre os seus alimentos. Os pêssegos são o centro das atenções em Palisade, no Colorado. Os pomares produzem os famosos, doces e suculentos pêssegos de Palisade, que são conhecidos mundialmente. Os vinhedos da região produzem uvas cabernet sauvignon, cabernet, malbec e de diversos outros tipos. Depois de passear um pouco pelos 38 hectares de pomares e vinhedos, escolha uma taça do seu vinho favorito para degustação.

Mergulhe no aroma embriagante da lavanda nas proximidades de Grand Junction. Muitas fazendas locais cultivam a bela plantinha roxa, e algumas vinícolas inclusive produzem vinho de lavanda. Informe-se sobre as opções de experiências pelas fazendas e sobre as excursões guiadas pelas estufas e pelos campos. Não deixe de visitar as diversas lojas que vendem lavanda fresca e seca, além de diversas opções de produtos fabricados com a planta, como óleos, geleias, sachês e muito mais. Além dos produtos de banho e beleza, você também pode adquirir a lavanda culinária para criar pratos únicos em casa.

A abundância e a variedade da região de Grand Junction são proporcionais à Downtown Farmers’ Market (Feira de Produtores do Centro da Cidade). A feira noturna, realizada às quintas-feiras de meados de junho a meados de setembro na Main Street, atrai cerca de 5 mil visitantes toda semana. Traga uma cesta grande para escolher produtos locais, como uma variedade de pêssegos, milho verde, verduras e geleias.

Denver, no Colorado, e Salt Lake City, em Utah, são portas de entrada internacionais ideais para chegar a Grand Junction. Esses destinos ficam a apenas 4 horas de carro, de 7 a 8 horas de trem e 50 minutos de avião. De carro, é possível chegar a Grand Junction vindo do leste ou do oeste pela Interstate 70. De avião, desembarque no Aeroporto Regional de Grand Junction. De trem, a região de Grand Junction fica no trajeto da rota California Zephyr, que parte de Chicago com destino a San Francisco.