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Centro de Lexington, no Kentucky
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  • Estados:
    Kentucky

Vai viajar pelo Kentucky?

Descubra quais restaurantes são ótimas opções de parada e caracterizam a gastronomia de Kentucky como uma combinação de influências locais, tradições regionais e sabores exóticos.

610 Magnolia

Venha conhecer este lugarzinho aconchegante e requintado em Louisville para provar como Edward Lee funde influências da Ásia e da América do Sul (que tal panceta com missô vermelho ou pato com abóbora cabotiã?) Em 2015, o chef Lee recebeu sua quinta indicação para melhor chefe do Sudeste pela James Beard Foundation.

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Seviche

Anthony Lamas, três vezes indicado pela James Beard Foundation como Melhor Chef do Sudeste, comanda o Seviche, em Louisville. Aqui, ele faz experiências com os sabores latinos de sua juventude — experimente as empanadas recheadas de bisão do Kentucky ou o Tuna Old Fashioned, um prato de ceviche de atum com toque de bourbon do Kentucky e molho de soja.

Os sabores latinos misturam-se aos sabores da gastronomia sulista no Seviche, onde o sabor do atum é realçado com molho shoyu e uísque de Kentucky.

Os sabores latinos misturam-se aos sabores da gastronomia sulista no Seviche, onde o sabor do atum é realçado com molho shoyu e uísque de Kentucky.
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Azur

Nesse local imperdível em Lexington, pergunte sobre as "séries de jantares do chef" especiais, que destacam ingredientes em alta (já aconteceram jantares de todos os temas, de cerveja artesanal local a presunto). O cardápio regular é sofisticado, com muitos sabores locais. Experimente o salmão com toque de molho barbecue com bourbon, servido com milho verde frito e molho de pepino e pimentão.

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Holly Hill Inn

O restaurante dessa pousada histórica, nas proximidades de Lexington, é um destino gastronômico de longa data do Kentucky. Conheça as refeições temáticas ou faça reservas para o almoço, o jantar ou o brunch aos domingos, quando o Bluegrass Red-Eye Benedict traz ovos com presunto nacional servidos sobre bolinhos fritos.

Vai fazer uma reserva no Holly Hill Inn? Pergunte sobre a conhecida série de jantares temáticos.

Vai fazer uma reserva no Holly Hill Inn? Pergunte sobre a conhecida série de jantares temáticos.
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Jack Fry’s

A historic staple on Louisville’s “Restaurant Row” in the Highlands neighborhood, Jack Fry’s has roots dating back to 1933 as evidenced by the antique photos lining the walls. Locals know it as a special occasion spot thanks to its refined take on Southern cuisine, live jazz music and vintage, upscale ambience.

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Bank 253 Restaurant & Nightlife

Don’t be fooled by Bank 253’s festive atmosphere. This Pikeville haunt treats both food and fun seriously. Take a seat on the breezy patio or watch a game with locals at the bar, and choose from a robust menu of elevated bar fare featuring everything from shareable bites to loaded burgers.

Exterior of Bank 253 at night

Exterior of Bank 253 at night
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