- Estados:
- Illinois
Uma vista aos capitólios (o novo e o antigo) e ao Abraham Lincoln Presidential Library Museum (Museu da biblioteca presidencial Abraham Lincoln) são pontos imperdíveis da viagem, assim como o crescente cenário gastronômico da cidade.
A cidadezinha de Springfield é repleta de história, cultura e charme local. Além de ser cortada pela legendária Rota 66, esta pitoresca cidade do Centro-Oeste é a terra-natal de um dos mais reverenciados presidentes da história dos EUA: Abraham Lincoln. Originalmente famosa por seus restaurantes ao longo da Rota 66, Springfield abriga um número cada vez maior de fazendas, fornecedores gastronômicos e até mesmo um vinhedo, o que a torna um promissor retiro para amantes da gastronomia.
Banqueteie-se no Old Capitol Farmers Market
Nada se compara às vistas e às fragrâncias do mercado de produtores da pequena cidade, seja o aroma inebriante dos pêssegos e maçãs frescos ou o irresistível triturar de nozes-pecã recém-apanhadas. Localizado no coração do centro de Springfield, o Old Capitol Farmers Market (Mercado de produtores do antigo capitólio) é o ponto ideal para descobrir a cultura gastronômica rural de Springfield. Vaguear pela vasta área, com seus produtos e carnes locais, delícias artesanais, queijos gourmet, mudas de flores cortadas na hora e muitas outras atrações, é simplesmente um passeio estimulante. Pegue tudo o que precisar para montar uma bela cesta de piquenique ou um cardápio para viagem ao parar nas barracas que o deixarão alucinado.
Abóboras frescas no Old Capitol Farmers Market
Reponha as energias no Custom Cup Coffee
E por falar em café, haveria algo melhor do que uma xícara quentinha e preparada na hora da deliciosa bebida? Brent e Kendra Biesdorfer, o casal dinâmico que administra o Custom Cup Coffee, desenvolveu sua filosofia do café em torno desse conceito. Este encantador paraíso do café, com sua microtorrefação socialmente responsável, se empenha para servir a xícara mais saborosa possível. Seja a sua preferência pelo café de saquinho, coado ou gelado, a torrefação dos grãos é sempre caseira, e a trituração é feita mediante pedido. Uma seleção rotativa de sabores de café atiça até os mais meticulosos aficionados na bebida. Acomode-se e saboreie um delicioso café torrado ou leve um saquinho do pó.
Saquinhos de café torrado do Custom Cup Coffee
Deguste e admire as paisagens na Danenberger Family Vineyards
Além da beleza da Centennial Farmstead, você descobrirá uma vinícola familiar que produz vinhos tintos e brancos de qualidade no coração da região rural de Illinois. Cinco incríveis áreas de degustação (você pode se aventurar pelo gazebo ou se instalar no terraço) atraem os visitantes a um tranquilo ambiente para degustar e saborear uma taça de Cabernet Franc ou do viçoso Riesling. Naturalmente, comida e vinho formam sempre um par perfeito. Por isso, não é de surpreender que a Danenberger Family Vineyards oferece passeios pelos vinhedos e jantares requintados com um cardápio completo.
Vinhedos verdejantes na Danenberger Family Vineyards
Como chegar
Desembarque no Aeroporto Internacional O'Hare (ORD) ou no Aeroporto Internacional Midway (MDW) em Chicago, Illinois, alugue um carro e faça um percurso de aproximadamente três horas ou pegue o trem na Union Station até Springfield.
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